مطبخك

​افتتحت الشابة نوسة، 27 عامًا من محافظة السويس، مشروعها الخاص ومطعمها “Chef Nosa”، لتثبت نموذجًا للشابات الطموحات والساعيات لتطوير الذات وتحقيق الأحلام. ​ويقدم المطعم، الذي يقع في شارع مدرسة الفرنسيسكان أمام محل القط، قائمة طعام متنوعة تركز على الأكلات الشعبية والمحبوبة، بجودة عالية وأسعار “في متناول الجميع”، بحسب رواد المطعم. …

في خلال 7 سنوات الماضية اتخذت سياسات تمكين المرأة اقتصاديًا موقعًا متقدمًا على سلم أولويات كثير من الدول، ويرجع هذا الاهتمام إلى وجود أسباب اقتصادية منطقية، أوَّلها هو أن النساء في جميع المجتمعات حول العالم يُشكَّلنَ حوالي نصف إجمالي السكان. وكشفت دراسة للمركز المصري للفكر والدراسات أن عدم مساهمة المرأة …

قبل الزواج تحلم جميع الفتيات بمطبخ مميز، لكن هذا الحلم لا يتحقق بدون مستلزمات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها باعتبارها المواد المناسبة للطهي. ومع كثرة الأصناف الغذائية المتوفرة في الأسواق واختلاف مدى صحتها للأجسام يصبح الأمر أكثر تعقيداً وصعوبة، لأن الناس في هذه الأيام يستهلكون الأغذية المعبأة بشكل رئيسي بسبب …